文‧ 蔡宜珊 2021年3月號
凌晨四、五點起床，嘉威人準備要搭著遊覽車前往參加宜蘭路跑了！古人常說竹風蘭雨，果真是如此，台北的好天氣，一出雪山隧道就下起大雨，且沒有要停歇的跡象，穿上雨衣，嘉威一行人參加了財政部雨中的路跑活動，別有一番風味。
早上十點，精彩的行程才正要開始呢！島內散步的夥伴熱情地迎接我們，帶著我們前往慢島生活，準備展開這次宜蘭深度小旅遊，參加宜蘭農事體驗。
第一站，我們來到八十佃穀倉，八十佃穀倉的夥伴，笑盈盈地迎接我們，介紹時，夥伴說宜蘭已經整整下了21天的雨，所以當地人對於雨天是非常習慣的，好像透過雨天，也讓我們更貼近宜蘭呢！
接著，夥伴帶著我們走進米倉，了解水稻加工流程及碾米廠導覽，嘗試辨認不同的米種，用嗅覺與味覺來認識稻米，除此之外，也教我們如何用最小力氣搬米、動手包真空米，品嘗純天然米香及喝店家泡的有機菊花茶，讓我們享受著八十佃天然農作的美好，最後還讓我們帶走自己動手包的友善米。
第二站，我們到座落在宜蘭員山的穗穗念，一家用宜花東食材所料理的特色餐廳，穗穗念的主廚教我們從秤量材料比例、自己動手煎餅，創作出簡單又可愛的米鬆餅，最後利用餅乾、水果、鮮奶油裝飾，不知道是因為自己做得，還是主廚幫我們搭配的比例太完美，米鬆餅的口感做出來特別Q，不甜不膩，好對味！不只小孩玩得開心，連大人都被它收服了！
最後，大家一起到三官宮的廟埕前，享用流水席午宴，島內散步用心的準備葷食和素食，讓我們以自助外燴的形式取餐，大廚與創辦人在餐前講解當地的食材與佳餚創作理念，聽著聽著，大家都口水直流，等不及要開動了，特殊的外燴形式，也讓這一餐顯得格位美味！
藉由這次嘉威規劃的小旅遊，島內散步串連了慢島生活、八十佃穀倉、一簞食、穗穗念、三官宮，為我們帶來前所未有的體驗。聽島內散步夥伴的回饋，這也是一段培力在地夥伴可以發現自身優勢、串連合作的過程呢！很推薦想要體驗在地特色的朋友們請島內散步規劃小旅行哦！
島內散步是永續旅行的領導品牌，藉由「旅行，和土地的約定」讓來賓感受台灣土地的生命故事，透過有意識的消費與行動，促進地方永續發展，並遵循聯合國永續發展目標SDGs。
2012年從大稻埕開始第一條導覽路線，已經接待超過60,000人次參加收費導覽、設計超過400條文化體驗及小旅行遊程，與200位以上各領域專業導覽老師及地方團隊合作。
